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26 mars 2017 7 26 /03 /mars /2017 16:39

 

 Salade-de-fruits-exotiques--2-.JPG

 

Ingrédients

  • ½ mangue
  • 2  kiwis
  • 1  banane
  • ½ ananas
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • ½ jus de citron
  • ½ verre de jus d’ananas

 Pelez la mangue et les kiwis et coupez-les en cubes.

Coupez les bananes en rondelles.

Pelez l’ananas et coupez-le en cubes.

Mélangez les fruits dans un saladier.

Ajoutez le rhum, le citron et le jus d’ananas.

Réservez au frais avant de servir. 

 

A la place du rhum, j'ai ajouté du vin à l'Aspérule c'est délicieux 

ce nouveau goût

  Salade-de-fruits-exotiques.JPG

 

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20 décembre 2016 2 20 /12 /décembre /2016 18:10

SALADE-FRUITS--HIVERNALE---2-.JPG

Ingrédients (pour 4 personnes) :
 

2 clémentines (ou 1 orange)
2 kiwis
1 pomme ou 1 pomme 1/2
2 tranches de mangues
1 banane
1/2 cuillère à café de poudre de cannelle
2 oranges (pour faire du jus)
un peu de Cointreau  (sur les conseils d'une fan de mon blog)



Couper les fruits en fines lamelles ou en petits dés (selon votre choix esthétique !).

Ajouter le tout dans un grand saladier.

Presser ensuite les oranges et ajouter le jus dans la salade.

Enfin, prendre une toute petite cuillère de cannelle (car la cannelle apporte beaucoup de goût!) et l'ajouter dans le saladier.

Mettre au frais 10 min.

 

 SALADE-FRUITS--HIVERNALE---3-.JPG

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29 décembre 2015 2 29 /12 /décembre /2015 13:02
Salade de banane et kiwi

Ingrédiens

1 banane

1 kiwi

1 orange

1 cuillère à café bombée de sucre vanille (maison)

1 cuillère à soupe de miel 

Recueillir le jus de l’orange dans un saladier et ajoutez le sucre et le miel 

Peler la banane et couper en rondelles

Verser dans le jus d’orange 

Eplucher le kiwi et couper le en deux puis en tranches fines et régulières 

Mélanger tous les fruits et verser dans un plat de service et servir très frais 

 

 

Salade de banane et kiwi
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12 juillet 2014 6 12 /07 /juillet /2014 15:40

Melon-et-fraises-au-basilic--3-.JPG

Ingrédients

1 kilo de fraises

1 melon

50 gr de sucre

6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé

 

Lavez et équeutez les fraises puis coupez les plus grosses en 2, déposez les dans un saladier et saupoudrez les de 25 gr de sucre.

Coupez le melon en 2, ôtez les graines puis à l'aide d'une cuillère parisienne formez des petites boules que vous déposerez dans un second saladier et saupoudrez les du restant de sucre.

Ciselez le basilic et répartissez le dans les 2 saladiers, remuez puis laissez les saladiers au frais pendant 1 à 2 heures minimum.

Au moment de servir, rassemblez fraises et melon dans un même saladier et servez aussitôt.

Je ne vous conseille pas de mélanger d'entrée les fraises et le melon car si ce dernier est très parfumé, il va dénaturer le parfum des fraises

* Pour le basilic je conseille de ne pas trop en mettre car chaque saveur doit se retrouver et l'une ne doit pas prendre l’ascendant sur les autres ou les masquer

 

  Melon et fraises au basilic (2)

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