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5 février 2022 6 05 /02 /février /2022 14:44
Barres de céréales aux fruits
Barres de céréales aux fruits
Barres de céréales aux fruits

 

Ingrédients

Pour 4 personnes

 

80 g de sucre cassonade

125 g de farine

80 g de flocons d’avoine

45 g de myrtilles séchées (facultatif) 

j’ai mis des petits raisins secs et des pépites de chocolat  

110 g de beurre pommade

3 à 4 cuillères à soupe de confiture de fraises (ou autre)

Mélangez ensemble le sucre, la farine, les flocons et les myrtilles

Ajoutez le beurre et mélangez de manière à obtenir une pâte homogène

Placez du papier sulfurisé au préalable dans le moule s’il n’est pas en silicone

Versez dans un moule rectangulaire de 25 x 10 cm (ou un moule carré) la moitié de cette préparation

Tassez légèrement la préparation

Etalez une couche généreuse de confiture de fraises (ou autre) puis recouvrez du reste de pâte et tassez à nouveau un peu 

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35-40 minutes

Laissez refroidir avant de démouler et de découper en barres ou en carrés

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