750 grammes
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14 avril 2019 7 14 /04 /avril /2019 15:55
Jus de clémentines
Ingrédients
 
16 clémentines
50 cl d’eau
 
Eplucher les clémentines, retirer les éventuelles peaux blancs ou filaments
 
Séparer les quartiers et retirer les pépins
 
Verser-les dans le bol du Thermomix avec l’eau
 
Fermer le couvercle du robot avec le gobelet doseur par-dessus
 
Mixer 15 secondes vitesse 7
 
Puis pulvériser 5 secondes vitesse 10
 
Utiliser le panier cuisson du Thermomix comme un chinois pour filtrer le contenu du bol en le versant dans un pichet
 
Ainsi le panier cuisson filtre les peaux et fibres de clémentines et vous pouvez récupérer le jus de clémentine
 
Conserver ce jus en bouteille pendant 24 heures pour profiter de la fraîcheur des fruits 
 
Si vous souhaitez sucrer le jus ajouter 30 gr de sirop d’agave avec les clémentines au moment de mixer 
 
 

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