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4 mai 2017 4 04 /05 /mai /2017 17:40

  Veritable-moelleux-au-chocolat--1-.JPG

  Veritable-moelleux-au-chocolat.JPG

 

 

Ingrédients

 

200 gr de chocolat

un peu d’eau

100 gr de beurre

125 gr de farine

½ sachet de levure chimique

4 œufs

180 gr de sucre fin

 

 

 

Préchauffer le four à 180°

 

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d’eau

Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure

Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau, ajouter ce mélange à la préparation chocolatée

Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts ou bien dans deux petits ...

Enfourner pendant environ 35 minutes

On peut décorer le gâteau avec du chocolat fondu ou du sucre glace selon l'envie sinon c'est bien bon comme ça aussi 

 

   Veritable-moelleux-au-chocolat--2-.JPG

 

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Published by Pia Cuisine - dans Gâteau
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commentaires

doudoute 13/02/2014 13:13

très gourmand !

Pia Cuisine 13/02/2014 13:31



    coucou nouvelle de notre jardin sur TV3V chronique au jardin chez Pia et Alain   http://www.laregie.fr/VOD/jardin/Chronique_au_Jardin_Chez_Pia_et_Alain-sVQNDiraOl


 



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