Glace fraises - bananes

Ingrédients

70 gr sucre en morceaux

250 gr fraises congelées

250 gr bananes congelées

1 blanc d'œuf

Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 secondes  vitesse 10

Mettre les fraises et les bananes, faire 5-6 pressions turbo de 3-4 sec pour éclater les fruits et les réduire en petits morceaux.

Ajouter le blanc d'œuf, mixer 30 secondes vitesse 5 en aidant avec la spatule.

Insérer le fouet 30 secondes vitesse 3,5

(avec le fouet jamais plus que la vitesse 4)

Déguster ….