750 grammes
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23 mai 2020 6 23 /05 /mai /2020 12:04
Glace fraises - bananes

Ingrédients

70 gr sucre en morceaux

250 gr fraises congelées

250 gr bananes congelées

1 blanc d'œuf

 

Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 secondes  vitesse 10

Mettre les fraises et les bananes, faire 5-6 pressions turbo de 3-4 sec pour éclater les fruits et les réduire en petits morceaux.

Ajouter le blanc d'œuf, mixer 30 secondes vitesse 5 en aidant avec la spatule.

Insérer le fouet 30 secondes vitesse 3,5

(avec le fouet jamais plus que la vitesse 4)

 

Déguster ….

 

 

Glace fraises - bananes

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