Quiche poulet tomates au basilic

Ingrédients

1 pâte feuilletée

4 œufs

250 ml de lait

200 g de poulet rôti

2 belles tomates

basilic frais

emmental râpé

2 c à s de moutarde

Moi j’ai encore mis un peu de pesto

Sel-poivre

Disposer la pâte dans un moule à tarte, étaler sur tout le fond une couche de moutarde

puis parsemer d'emmental râpé

Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le fromage

Mettre les morceaux de poulet et enfin le basilic ciselé

Mettre dans le bol, les œufs, le sel, le poivre, le lait puis mixer 30 secondes vitesse 5

Verser la préparation sur le fond de tarte

Rabattre les bords de la pâte qui dépassent

Mettre au four 180° environ 45 minutes