Courgettes au barbecue

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 4 à 6 courgettes 

- des herbes de Provence
- sel
- crème fraîche

Préparation :

Coupez les courgettes en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur (garder la peau), assaisonnez avec le sel(pas trop) et les herbes de Provence.

Faites griller sur la grille du barbecue environs 5 min par côté (en fonction de la hauteur de la grille), retirez quand on commence à voir les traces noires de la grille (avant qu'elles ne soient trop sèches).

Servir aussitôt avec un peu de crème fraîche assaisonnée d'herbes et de sel