Ingrédients 1 pâte brisée (faite maison avec le TM 31) 4 à 5 oignons 100 g de lardons 200 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 1 œuf Sel, poivre, noix de muscade Préchauffer votre four à 180° (th. 6) Eplucher et couper les oignons en quatre et les...
Le Moulin Fritz................... Nathalie et Christophe sont les gérants du moulin .........à Soufflenheim Le Moulin Fritz c'est l'endroit où j'achète mes farines .............. pleins de bonnes farines de toutes sortes ........... pour faire mes gâteaux...
qui dit nouvelles assiettes à Pizza dit bien sûr Pizza miam .......... voilà la pizza dégustée et présentée sur les nouvelles assiettes un régal pour le goût et les yeux .......... petits plaisirs ...........et bien sûr pleins de bonnes recettes sur mon...
Zutaten Für 2 Portionen 200 g Möhren 400 g Zucchini 2 Zwiebeln 1 Zweig Rosmarin 1 El Butterschmalz 1 Knoblauchzehe 4 Eier (Kl. M) 3 El Schlagsahne 3 El Parmesan (gerieben) Salz Pfeffer Zubereitung 1. Möhren schälen. 400 g Zucchini putzen. Möhren, Zucchini...
Ingrédients 100 g de noix de coco 3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou de la crème épaisse) 3 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères à soupe de lait 200 g de chocolat 1 moule à mini financiers Verser la noix de coco dans un saladier, ajouter...
Ingrédients 660 gr de lait 4 œufs 90 gr de sucre 1 paquet de sucre vanillé Préparation avec le TM 31 Préchauffer le four à 150° Mettre tous les ingrédients dans le bol Régler 5 minutes à 70° vitesse 4 Verser dans les ramequins Pour moi 8 ramequins Et...
Ingrédients Nouilles spaghettis ou pennes Tomates cerises Huile d’olive Ail Sel, poivre Piment d’Espelette Basilic Crème fraîche Faire mariner vos tomates cerise coupées en deux avec l’huile d’olive, l’ail, le basilic, une pincée de piment ainsi que le...
Ingrédients pour 4 personnes Pâte 250 gr de farine 5 gr de sel 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf 130 gr de fromage blanc 75 ml d'eau Mélanger la farine, le sel, les oeufs, le jaune d'oeuf et le fromage blanc dans votre robot Ajouter l'eau petit à petit...
Ingrédients 4 oeufs 150 g de beurre 4 cuillères à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de sucre (même 180 gr suffisent) 1 paquet de levure chimique 200 gr de farine environ 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (à rajouter en deuxième partie)...
Ingrédients (pour 4 bûchettes) 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf (pour dorer) 10 g de beurre (pour graisser les rouleaux) 20 g de fromage râpé (pour les extrémités) jambon en petits morceaux Béchamel 40 g de beurre 60 g de farine 50 cl de lait...
Ingrédients 3 œufs 400 ml de crème fleurette 80 gr de sucre 80 gr de miel 120 gr d’amandes (ou moitié amandes et noix) 75 gr de pistaches non salées Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser...
Ingrédients 4 pommes 3 poires 1 coing 200 gr de prunes (quetsches, reines-claudes ou mirabelles) 1 grappe de raisin ou des raisins de Corinthe le jus d'un citron 150 gr de sucre 1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre Préchauffer le four à 200°...
Ingrédients 6 portions 500 gr lait 2 œufs 40 gr sucre 20 gr maïzena 10 gr cacao en poudre 80 gr chocolat pâtissier Fait au Thermomix Mettre tous les ingrédients dans le Programmer 10 minutes 90° vitesse 3 A la sonnerie, verser dans des ramequins Laisser...
Ingrédients 200 gr de farine 75 gr d'eau 100 gr de beurre en morceaux 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé (uniquement pour la pâte sucrée) Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir (fonction épi) pendant 1 min 30. Mixer 10 sec en...
Ingrédients 4 bananes coupées en rondelles et congelées à plat de la veille 50 g de sucre 1 blanc d'oeuf quelques éclats de noisettes caramelisées 1 filet de caramel Mettez le sucre dans le bol du thermomix et mixez 15 secondes à vitesse 9 pour le réduire...
Ingrédients 150g de beurre 300g de potiron tout épluché ou non si c’est un hokaido 4 œufs 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300g de farine 1 sachet de levure 2 pommes ( 150 g environ ) Préparation au thermomix Préchauffer le four th 6 Faire fondre...
Ingrédients pour 6 personnes Pour la génoise 90 g de farine 90 g de sucre 3 œufs Pour la mousse aux fraises 250 g de fraises 20 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de nappage pour tarte Préparer la génoise...
Ingrédients 2 Œufs 120 ml Crème fraîche 100 ml Lait 100 ml 100 gr Allumettes de jambon 2 cuillères à soupe Maïzena 80 gr Fromage râpé Sel Poivre Préchauffez votre four à 180° Mélangez les œufs, la crème, le lait, la maïzena et la muscade. Salez et poivrez...
Quantité 4 personnes Ingrédients ◾500 g de tomates ◾6 feuilles de basilic ◾1 petit oignon ◾2 c à s d'huile d'olive ◾1 pincée de sel. Rincer, sécher puis détailler les tomates en petits cubes et les verser dans un saladier Assaisonner avec le sel, l'huile...
Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 à 6 courgettes - des herbes de Provence - sel - crème fraîche Préparation : Coupez les courgettes en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur (garder la peau), assaisonnez avec le sel(pas trop) et les herbes de Provence....
Les deux MMM Le mystère est élucidé Ce sont les deux mystérieux muffins de Mimi Un cadeau miam nous aimons cela MERCI MERCI MIMI ......... Mais il reste la recette C’est promis elle arrive bientôt ……………… Si vous mettez pleins de commentaires afin que...
Nous sommes dimanche matin, et quelques personnes qui se reconnaitrons bien se demandent............. qu'allons nous manger à midi ? eh bien moi je leur dit SURPRISE ................ et pour les surprises il faut avoir de la patience .................................
Aujourd’hui je voudrais mettre à l’honneur une fidèle de mon blog Tous les jours je reçois un commentaire et cela me fait grand plaisir C’est MIMI qui est fidèle et qui refait aussi mes recettes Et non seulement mes recettes mais elle s’est mises à faire...
Zutaten : 7 g Hefe (Trockenhefe) 450 ml Wasser, lauwarmes 500 g Mehl (Dinkelvollkorn bzw. Weizenvollkorn) 150 g Körner oder Nüsse (z.B. Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Sesam, Leinsamen) 2 TL Salz 2 EL Essig (Obstessig) oder Brottrunk Fett für die Form Hefe...
Demain eh bien une surprise pour nos amis allemands..... Morgen etwas für unsere deutsche Freunde wir hoffen es wird Euch gefallen und Ihr macht es nach .............. Es geht schnell und ist sehr lecker ............ ja ja ...............................
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