19 mars 2015
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Ingrédients
- 2 pavés de saumon (frais ou surgelé)
- 20 cl de crème fraîche
- 3 petits œufs
- sel poivre
- aneth
- (facultatif) du saumon fumé, des crevettes,du surimi ou des noix de Saint Jacques
Préchauffer le four à 200°
Mixer le saumon avec les œufs la crème sel et poivre et rajouter de l’aneth
Si vous voulez mettre du saumon fumé dans le fond du moule faites le et réservez une moitié pour le dessus
Sinon disposer la moitié de la masse dans le moule rectangulaire et mettre au milieu (facultatif) des crevettes ou du surimi
Et recouvrir avec le reste et en dernier le saumon fumé
Mettre au four pour 15 à 18 minutes
Déguster tiède ou froid …
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