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29 décembre 2015 2 29 /12 /décembre /2015 10:36

 Tarrte-mozzarella-tomates-4.JPG

 

 

 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 5 belles tomates
- 1 grosse boule de mozzarela
- 150 g de lardons non fumés moi j'ai mis du jambon fumé
- 3 cuillères à soupe de moutarde forte
- origan, basilic

Préparation :


Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Foncer un plat à tarte.
Faire précuire la pâte seule (la couvrir de haricots secs) 10 min.

Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle et  dégraisser.

Couper les tomates et la mozzarella en tranches.

 

Tarte-mozzarella-tomates.JPG
Sortir le plat du four, et tartiner la pâte de moutarde.
Disposer les tranches de tomate et de mozzarella en les alternant

saler et poivrer.


Verser les lardons par dessus, puis saupoudrer d'origan et de basilic.
Enfourner pendant 30 min environ.

 

Tarte-mozzarella-tomates3.JPG

 

 

 

 Tarrte mozzarella tomates 4

 

 

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Published by Pia Cuisine - dans Tourte-tarte salée

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