Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 juillet 2017 4 13 /07 /juillet /2017 12:24

 Gateau-au-fromage-blanc-au-thermomix--1-.JPG

 

Ingrédients

800 g de fromage blanc,

40 g de maïzena,

3 oeufs,

40 g de farine,

1/2 citron,

50 g de sucre

 

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes et versez les jaunes   dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le fromage blanc, la Maïzena, la farine, le sucre.

Pressez le jus d'un demi-citron et prélevez-en le zeste.

Ajoutez-les aux autres ingrédients.

Faites fonctionner le Thermomix en vitesse 4 pendant 1 minute.

Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la  préparation précédente.

Préchauffez votre four à 160°C et versez la pâte dans un moule dont vous aurez recouvert le fond de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 1 heure en couvrant le gâteau de papier sulfurisé s'il brunit trop.

 Gateau-au-fromage-blanc-au-thermomix--2-.JPG    

Laissez-le tiédir puis placez-le quelques heures au réfrigérateur avant de le déguster.

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Pia Cuisine - dans Gâteau
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de pia-cuisine.over-blog.com
  • Le blog de pia-cuisine.over-blog.com
  • : Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
  • Contact

Compteur

Recherche

Texte Libre