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23 juillet 2014 3 23 /07 /juillet /2014 17:50

Spaghettis-a-la-sauce-tomate-et-aux-lardons--2--copie-1.JPG 

 

 

 

Ingrédients

 

3 oignons

100g de mini lardons fumés

500g de spaghetti

1 boîte de tomates concassées

1 cuillerée à soupe de concentré de tomates

1 boule de mozzarella

2 branches de thym

huile d'olive

sel et poivre

 

 

Peler les oignons et les hacher finement

 

Mettre les lardons à revenir dans une sauteuse, 3 minutes

 

Ajouter les oignons et le concentré de tomates, mélanger et faire revenir 3 minutes

 

Verser les tomates concassées, parsemer le thym

 

Saler et poivrer et laisser mijoter 25 minutes

 

Spaghettis-a-la-sauce-tomate-et-aux-lardons--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée

 

Les égoutter et les verser dans la sauteuse, ajouter une peu d'huile d'olive, mélanger

 

Répartir les pâtes dans 4 ramequins allant au four

 

Egoutter la mozzarella et la couper en fines tranches, les poser sur les pâtes et faire fondre quelques minutes sous le gril du four

 

  Spaghettis-a-la-sauce-tomate-et-aux-lardons--3-.JPG 

 

  Spaghettis à la sauce tomate et aux lardons (2)-copie-1 

                                 Déguster c'est très bon   

 

 

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Published by Pia Cuisine - dans Pâtes
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