Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 novembre 2015 6 28 /11 /novembre /2015 18:18

 

 

Pizza-saumon-fume---3-.JPG

Ingrédients / pour 6 personnes

500 g de pâte à pizza 

500 g de pulpe de tomate

épices à pizza

si la pulpe de tomate n'est pas déjà cuisinée ou si vous utilisez des tomates fraîches

200 g de chutes de saumon fumé

30 g de câpres

1 petit pot (20 cl) de crème fraîche

poivre

huile d'olive vierge extra

 

 

Confectionnez la pâte à pain, selon la recette  "pâte à pizza  … super recette "  que vous trouvez dans ce blog 

Préchauffez votre four à 205°C, thermostat 6-7.

Etalez la pâte. Recouvrez-la de pulpe de tomate, puis du saumon fumé en petits morceaux.

Délayez la crème avec 5 cl d'eau, répartissez-la sur la pizza, parsemez-la avec les câpres égouttées.

Terminez par un peu de poivre et un filet d'huile d'olive.  

Laissez reposer 15 minutes environ.

Enfournez une vingtaine de minutes.

Quand les bords sont bien dorés, la pizza est cuite.

 

Pizza-saumon-fume---1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Pia Cuisine - dans Pizza

Présentation

  • : Le blog de pia-cuisine.over-blog.com
  • Le blog de pia-cuisine.over-blog.com
  • : Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
  • Contact

Compteur

Recherche

Texte Libre