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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 12:21

 

Pate-a-pizza-tres-croustillante--4-.JPG 

 

 

Ingrédients

 

500 g de farine T65  

1 sachet de levure 11 gr

320 g (32 cl) d’eau

1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

1 cuillère à café de sel

 Pate-a-pizza-tres-croustillante--1-.JPG

pour 3 pizzas diamètre 30 cm (6 personnes)

 

  Pate-a-pizza-tres-croustillante--3-.JPG

 

Cuisson four à fond (280°) chaleur sole + voute (pas chaleur tournante)

Pendant 10 à 12 min selon la garniture

 

  Pate-a-pizza-tres-croustillante--2-.JPG

 

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Published by Pia Cuisine - dans Pizza
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