750 grammes
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21 juin 2016 2 21 /06 /juin /2016 06:00

kassler purée

 

Ingrédients

1 palette de porc fumée

bouquet garni

servir avec une bonne purée maison

 

Mettre la palette dans la cocotte minute  et couvrir d'eau  (ne pas saler)

Ajouter le bouquet garni 

Laisser mijoter pendant 1heure  (pour un kilo) à partir de la rotation de la soupape

Sortir de la cocotte

Servir avec une bonne purée maison  faite avec le TM 31  

(recette sur ce blog)

 

kassler purée (2)

Régalez vous  c'est très bon en automne .........................................

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commentaires

L
<br /> s'est tres apetissant ,en plus la viande a l'aire trop bonne!!<br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> oui trop bon   par ce temps  automnale    miam<br /> <br /> <br /> <br />

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