Hähnchenbrust im Blätterteig

Herzhaft knusprige Köstlichkeit, in nur 25 Minuten fertig !

Sie benötigen :

100 gr Blätterteig

4 Hähnchenbrustfilets

4 Scheiben Käse (z.B. Gouda)

Salz, Pfeffer, Butter

1 Eigelb

2 El Sesamsamen

1 El Petersilie

Hähnchenbrust filet abbrausen, trockentupfen.

In jedes Filet seitlich eine Tasche einschneiden

Je eine Scheibe Käse in die Fleichtaschen legen

Blätterteig in etwa 4 cm breite, 12 cm lange  Streifen schneiden

Fleisch salzen, pfeffern, jeweils einen Teigstreifen um das Fleich wickeln

Backofen auf 225 Grad heizen

Form buttern

Fleisch hineinlegen und  Teig mit Eigelb bepinseln

und mit Sesam bestreuen

Etwa 15 Minuten backen

Petersilie überstreuen

Und dann geniessen   ............................

Référencevin.com  (siehe liens) schlägt Ihnen den Wein vor :

http://referencevin.com/vignobles-muhlberger/105-riesling-2008-clos-philippe-grass.html"

Comments

[GG]

Moi comprend pas la langue de Goethe. et pi le poulet c'est pô bon !