20 juin 2017
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Ingrédients
120 g de sucre
2 œufs
2 CS de Maïzena
3 CS de lait
150 g de farine
1 CC de levure chimique
2 pommes épluchées et coupées en fines tranches
3 CS de sucre
3 CS d’amandes effilées ou hachées
Préchauffer le four à 220°C.
Fouetter le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange devient blanc et mousseux.
Ajouter la farine, la levure, la Maïzena et le lait, fouetter pour obtenir une préparation bien lisse.
Déposer la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré et recouvrir avec les tranches de pommes puis ajouter le restant de pâte.
Saupoudrer de sucre et d’amandes puis enfourner, baisser le four à 180°C et cuire pendant environ 30 minutes