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16 juillet 2017 7 16 /07 /juillet /2017 04:00

gateau express pommes

 

 

 

Ingrédients

  • 500 g de bonnes pommes (à vous de choisir la variété, plutôt du genre à cuire)

  • 50 g de farine

  • 1 cc de poudre à lever

  • 50 g de poudre d’amande

  • 100 g de sucre

  • 1 œuf

  • 20 g de beurre.

  • Encore 50 g de sucre et 50 g d’amandes effilées pour la finition.

      Pelez les pommes, coupez-les en seize morceaux en enlevant le    cœur.

Dans un bol, mélangez intimement la farine, la poudre à lever, la poudre d’amande, 100 g de sucre et l’œuf. Ajoutez les pommes à votre masse et mélangez.

    Beurrez un moule à charnière de 24 cm de diamètre, recouvrez le fond de 25 g de sucre et de 25 g d’amandes effilées. Versez par-dessus votre préparation aux pommes, puis recouvrez la surface du reste de sucre et d’amandes effilées.

    Glissez au four chaud (180 degrés) pendant une quarantaine de minutes. C’est tout…

  gateau express pommes (2)

 

moi eh bien j'ai remplacé les amandes par des pépites de chocolat pour cette fois ci .................

 

gateau-express-pommes-4.JPG

 

 

 

 

 

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Published by Pia Cuisine - dans Gâteau

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