Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 mai 2017 3 03 /05 /mai /2017 17:42

    Gâteau citron et huile d'olive au basilic 

 

Ingrédients

 

250 gr de sucre semoule ou bien un peu moins

4 œufs entiers

1 pincée de sel

110 gr de crème liquide

200 gr de farine

4 gr de levure chimique

30 gr d'huile d'olive au basilic

15 gr d'huile d'olive nature

1 citron bio

     

Dans un saladier mélangez le sucre, les œufs entiers, le sel et la crème .  

(Moi j'ai monté les oeufs et le sucre au thermomix avec le fouet vitesse 3 pendant 10 minutespuis j'ai rajouté doucement le sel et la levure)

Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique  pour obtenir une pâte homogène .

Ajoutez les huiles d'olive dans la pâte et le zeste d'un citron .

Entreposez votre cake pour une nuit au frais ainsi le parfum du citron parfumera plus la pâte .(facultatif)

Préchauffez le four à 150 °C .

Utilisez si possible un moule à cake souple ou le moule tablette ou sinon chemisez votre moule de papier sulfurisé .

Versez la pâte dans le moule et faites cuire 1 heure .

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau .

 

Gateau-citron-et-huile-d-olive-au-basilic.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Pia Cuisine - dans Gâteau
commenter cet article

commentaires

Pia Cuisine 19/05/2014 15:36

Bien sûr avec l'huile d'olive au basilic que vous trouverez dans ma boutique au Jardin chez Pia et Alain ....

Présentation

  • : Le blog de pia-cuisine.over-blog.com
  • Le blog de pia-cuisine.over-blog.com
  • : Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
  • Contact

Compteur

Recherche

Texte Libre