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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 09:00

FLEUR COURGETTE 2

 

 

 

 

 

galette courgette

 

Ingrédients

2 ou trois petites courgettes

2 oeufs

3 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à soupe de fromage râpé

sel, poivre

 

Râper  2 ou 3 petites courgettes avec une râpe à gros trous

Sans attendre (sinon elles rendent de l'eau)

ajouter 2 oeufs battus, 3 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère de soupe de fromage râpé

Saler et poivrer généreusement

Déposer en petits tas dans une grande poêle huilée, aplatir et laisser cuire 3 à 4 minutes de chaque côté

Régalez vous  ......................

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Published by Pia Cuisine - dans Légumes

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