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25 juin 2015 4 25 /06 /juin /2015 07:55

 

FRAISES AU COULIS 1

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes 

 
600 g de fraises très parfumées 
75  g de sucre en poudre 
1 branche de menthe fraîche
1 citron  (un peu de jus)

 



Laver, égoutter et équeuter les fraises  

  

En réserver la moitié (les plus belles).

Mixer les autres en coulis avec le sucre en poudre,

le jus du citron et les feuilles d’une branche de menthe

  

Couper les fraises en attente en 2 ou en 4 selon leur grosseur


Les mettre dans un joli récipient creux, verser le coulis par-dessus et mélanger délicatement.

 

 

FRAISES AU COULIS 2

 
Recouvrir avec un film alimentaire et placer au réfrigérateur  1 heure minimum.

Pour servir, retirer le film alimentaire et décorer avec des feuilles de menthe fraîche.


Servir très frais.

  

FRAISES COULIS 3UN REGAL   FRAIS ET FRUITEUX

encore meilleur avec un bon petit vin  que vous pouvez acheter sur le site référencevin.com

 http://www.referencevin.com/fr/cremant/155-cremant-rose-la-nymphe-rose-brand-ergersheim-vins-bio.html  

 

 

 

 

 

 

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Published by Pia Cuisine - dans Desserts
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commentaires

mamiekeke 26/06/2015 11:50

HUM tu es une tentatrice ha ha ha .
Gros bisous marseillais du vendredi .
Renée (mamiekéké).

Boubou le maudit 25/06/2015 18:20

C'est un dessert irrésistible!

la cuisine de poupoule 25/06/2015 08:00

Humm moi j'ai fait de la confiture fraise menthe et c'était tropp bon alors la ça doit être top
Bonne journée
Bises

Pia Cuisine 25/06/2015 08:57

oui c très bon j'ai aussi fait confiture il y a quelques jours ...

GG 24/06/2011 08:57


Miam miam


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