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15 novembre 2015 7 15 /11 /novembre /2015 12:48

  Flan-aux-pommes-et-potiron--2-.JPG

 

Ingrédients

200g de potiron

50cl ou 500g de lait

100g de farine

100g de beurre

100g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 paquet de levure chimique

3 œufs

4 ou 5 pommes suivant la grosseur

 

Préchauffer le four à 200°

Eplucher et couper le potiron en morceaux, mettez-le dans le bol

mixer 5 s vit 5

Racler les parois , ajouter le lait

Régler 10 mn 100°vit3

Ajouter le beurre coupé en morceaux, le sucre , le sucre vanillé et la levure, la farine

Mixer 10 s vit 5

Ajouter les œufs et les pommes coupées en dés

Mixer 30s vit 3

Mettre la pâte dans un moule beurré si il n'est en silicone

cuisson 45 mn à 1 h

attendre qu'il soit froid pour le démouler , il se tiendra bien

  Flan-aux-pommes-et-potiron--1-.JPG

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Published by Pia Cuisine - dans Flan-Crème

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