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28 octobre 2016 5 28 /10 /octobre /2016 10:10

Filet-mignon-de-porc-foie-gras-en-croute--3-.JPG

 

 

 

 

Ingrédients

 

1 filet mignon de porc

10 tranches de poitrine fumée

moutarde

1 rouleau de pâte feuilletée

un petit bloc de foie gras

 

Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte feuilletée, la recouvrir de tranches de poitrine fumée

 

  

Poser le filet mignon, couper le foie gras et tartinez en le filet mignon,

 

Puis badigeonner généreusement de moutarde, saler, poivrez et fermer la pâte feuilletée sur le tout.

 

Enfourner 35 à 40 mn.

 

Très bon ............................... un régal   

 

 

 

 

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Published by Pia Cuisine - dans Plat porc
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