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10 mars 2017 5 10 /03 /mars /2017 09:17
  • Clafouti cerises-chocolat
  • Clafoutis-cerises-chocolat.JPG
  • Ingrédients 
  •  
  • 200 gr de cerises Burlat ou Bigarreau mûres mais bien fermes
  • 75 gr de pépites de chocolat
  • 75 gr de farine
  • 70 gr de sucre
  • 20 gr de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  •  
  •  
  • Lavez et équeutez les cerises.
  • Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
  • Beurrez très généreusement un plat allant au four.
  • Dans une jatte, mélangez le sucre, les œufs et travaillez-les au fouet.
  • Ajoutez la farine, puis incorporez le lait, mélangez bien puis versez le beurre fondu et les pépites de chocolat.
  • Disposez les cerises dans le plat de cuisson, versez le mélange dessus et mettez au four.
  • Laissez cuire 25 minutes environ.
  •   Clafouti-cerises-chocolat.JPG

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Published by Pia Cuisine - dans Clafoutis
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