Clafoutis aux raisins frais

Ingrédients

400g de raisins égrainés, lavés et séchés

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

60g de farine

2 œufs

17 cl de crème fraîche liquide

10 cl de lait

Beurre pour le plat

Préchauffer le four à 180 °C

Dans un saladier, mélanger la farine avec les sucres

Ajouter les œufs un à un

Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène

Ajouter la crème.

Mélanger

Ajouter le lait

Mélanger

Dans un plat à four beurré, déposer les grains

Verser la préparation sur les raisins

Enfourner pour 35 minutes

Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau