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18 décembre 2016 7 18 /12 /décembre /2016 14:06
Etoiles sablées à la bergamote et au thé Lipton

Ingrédients

100 g de sucre en poudre

2 sachets de thé Earl Grey Lipton®

100 g de beurre

200 g farine   (moi j'en ai mis un peu plus)

1 c. à café de levure

1 œuf

1 jaune d’œuf pour la dorure

 

Mélanger le sucre et le contenu des sachets de thé

Ajouter le reste des ingrédients et former une boule de pâte

Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, découper des formes à l'emporte-pièce et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Au pinceau, dorer les biscuits au jaune d’œuf

Cuire environ 8 min à 180°C, four préchauffé

Etoiles sablées à la bergamote et au thé Lipton

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Published by Pia Cuisine - dans Petit four- bredele
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