Kirsch-Quark Kuchen

Zutaten

75 g weiche Butter

100 g Zucker

2  Eier

250 g Magerquark

200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

50 g Gries

2 Tl Zitronensaft

1 Tl Zitronenschale

150 g Kirschen

Den Boden der Form mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 175°C vorheizen.

Weiche Butter und Zucker schaumig rühren.

Ein Ei nach dem anderen unterrühren. Quark, Frischkäse, Gries, Zitronensaft und die Zitronenschale unter die Eicreme rühren.

Die Masse dann in die Form füllen.

Kirschen gut abtropfen lassen und auf der Quarkmasse verteilen.

Im Ofen auf mittlerer Schiene 35-40min backen.